漬け始め！

昨日の夜に準備して、


今日仕事から帰ってきて今漬けました！










３ヶ月で飲めるとか、半年で飲めるとか


書いてあるので、途中経過も飲んでみようと


目安も書いておきました


すぐ忘れるからね〜（笑）


でも１年くらいゆっくり寝かせた方が美味しいらしいので


気長に待ちます♪